Su di Noi

Il Consorzio “Oko-Melli” č stato fondato nella meta degli anni ’90. In questo anno si sono riuniti i produttori di miele di Debrecen che volevano produrre il Miele in un modo ecologico. Il gruppo ha continuato a crescere, fino ’99 - abbiamo costruito il consorzio e presto abbiamo raggiunto la quota di 20 produttori. Il Seguente passo era l’unione con la societa Bio-Honig residente in Kazincbarcika nel 2002. L’espansione continuava anche nei anni seguenti fino a raggiungere 68 produttori fino ad oggi. Annulamente mettiamo in commercio 150-200 tonnelate di miele cosi siamo il piů grande consorzio nel nostro settore in Ungheria.

I nostri obiettivi: l’acqusizione ed ellaborazione del miele, dai nostri produttori che producono il miele o in piccoli gruppi o singolarmente, fornendo a loro il materiale e componetisctica, ed relativi processi di commercalizzazione dei nostri prodotti.

La nostra regione č particolarmente adatta alla produzione del Bio-miele. I bosci di accacia sono situate nella zona di “Nyirseg” (regione ad est di Ungheria), in questa zonna si trovano i bosci di accacia piů imponenti dell nostro paese. Questa zona verde č totalmente priva di industrie cosi garantisce un ottimo territorio per i fiori, che grazie agli api producono un nettare pulito e di altissima qualitŕ. Il “Hortobagy” č un parco nazionale anch’esso ottimo per tutti i prodotti Bio. In questo parco si trovano innumerevoli specie di fiori selvatici che offrono un nettare pulitissimo di prima classe.